O Brasil segue fortalecendo sua posição no mercado global de proteínas animais, com crescimento simultâneo na produção, exportações e consumo interno de carne de frango, carne suína e ovos no acumulado de 2025 até outubro. Os dados foram divulgados nesta quarta-feira pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que também apresentou projeções positivas para 2026.
Segundo a entidade, a produção de ovos deverá alcançar 62,250 bilhões de unidades até o fim de 2025, aumento de 7,9% em relação ao ano anterior. Para 2026, é estimada uma nova alta de 6,8%. O presidente da ABPA, Ricardo Santin, reforçou que o crescimento das exportações não afetará o abastecimento nacional. “Não vai faltar ovo para o brasileiro”, afirmou durante coletiva à imprensa. As exportações devem atingir 40 mil toneladas em 2025, avanço expressivo de 116,6% sobre as 18.469 toneladas embarcadas em 2024. No ano seguinte, a projeção sobe para 45 mil toneladas, alta de 12,5%. Já o consumo per capita, que foi de 269 unidades em 2024, deverá subir para 287 em 2025 (+6,7%) e alcançar 307 unidades em 2026 (+7%).
Produção de carne de frango mantém trajetória de alta
No segmento da carne de frango, a produção nacional deve chegar a 15,320 milhões de toneladas em 2025, crescimento de até 2,2% frente às 14,972 milhões de toneladas de 2024. Para 2026, a expectativa é de novo avanço, com até 15,600 milhões de toneladas produzidas. As exportações acompanharão o ritmo de expansão, podendo atingir 5,320 milhões de toneladas em 2025 (+0,5%) e até 5,500 milhões em 2026 (+3,4%).
A maior oferta também será percebida internamente: a disponibilidade no mercado doméstico pode alcançar 9,980 milhões de toneladas em 2025 (+3,1%) e chegar a 10,100 milhões em 2026 (+1,2%). Com isso, o consumo per capita deverá passar de 45,5 kg por habitante em 2024 para 46,8 kg em 2025 (+2,8%), atingindo 47,3 kg em 2026 (+1,2%).
Carne suína também registra avanços
O setor de carne suína apresenta trajetória semelhante. A produção brasileira deve fechar 2025 com 5,550 milhões de toneladas, alta de 4,6% sobre as 5,305 milhões de toneladas de 2024. Para 2026, a previsão aponta expansão adicional, com produção estimada em 5,700 milhões de toneladas (+2,7%).
As exportações também crescem: a ABPA projeta embarques de 1,490 milhão de toneladas em 2025, aumento de 10% em relação às 1,353 milhão de toneladas exportadas em 2024. Para 2026, a estimativa sobe para 1,550 milhão de toneladas, avanço de 4%.
Com indicadores positivos em todos os segmentos, o Brasil reforça sua relevância no mercado internacional de proteínas e amplia o acesso do consumidor brasileiro a alimentos de maior qualidade e disponibilidade, consolidando-se como um dos principais players globais do setor.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper