Safra de Inverno 2025 no RS começa com boas perspectivas e aumento na produtividade
A colheita da Safra de Inverno de 2025 no Rio Grande do Sul inicia-se com perspectivas positivas, impulsionada por condições climáticas favoráveis que beneficiaram o desenvolvimento das principais culturas. A Segunda Estimativa divulgada pela Emater/RS-Ascar, em 16 de outubro, indica aumento de produtividade em todas as lavouras de inverno, garantindo boas expectativas para produtores do Estado.
Entre os grãos de destaque estão o trigo, a canola, a aveia-branca e a cevada, que apresentaram avanços significativos em qualidade e rendimento ao longo do ciclo produtivo. Segundo Claudinei Baldissera, diretor técnico da Emater/RS, “foi uma safra que transcorreu bem em todos os estágios, desde a semeadura até o enchimento de grãos, favorecendo as produtividades projetadas”.
O trigo, cultura com maior área de plantio, registrou redução de 14,26% em relação a 2024, passando de 1,33 milhão para cerca de 1,14 milhão de hectares. Apesar da diminuição de área, o clima favorável e o manejo adequado devem compensar a queda, com produtividade média projetada de 3.261 quilos por hectare, aumento de mais de 17% em relação à safra anterior (2.781 kg/ha). “O resultado é uma produção total muito semelhante à do ano passado, porém com melhor qualidade de grão, um dos principais diferenciais desta safra”, ressalta Baldissera.
A canola segue em expansão no Estado, com crescimento de 19,07% na área plantada e produtividade superior à registrada em 2024. A aveia-branca ocupa cerca de 393.252 hectares, aumento de 6,73% em relação ao ano anterior, enquanto a cevada, embora com redução de 9,77% na área, deve manter o mesmo volume de produção, com grãos de alta qualidade destinados principalmente à indústria cervejeira.
Os levantamentos da Emater/RS-Ascar são realizados com apoio de ferramentas virtuais e visitas dos extensionistas rurais a todos os municípios, garantindo dados consistentes e atualizados sobre a realidade das lavouras. Informações completas sobre a Safra de Inverno 2025 podem ser consultadas no site www.emater.tche.br, nas seções Informativo Conjuntural e Acompanhamento das Safras.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper
Fonte: Emater/RS
