A equipe do programa Rumo ao Campo visitou a propriedade da família Broch, localizada no centro de Espumoso, para conhecer de perto uma referência local em produção de hortaliças. Com aproximadamente 1,5 hectare de área cultivada, sendo 5 mil metros quadrados de estufas, a família cultiva alface, rúcula, temperos, repolho, couve-flor e brócolis, entre outros.
A produção é feita de forma familiar, com o casal Inácio e Luciana Broch, o filho Vitor, estudante de agronomia, e dois funcionários. Os produtos abastecem mercados da região e a merenda escolar de 15 instituições de ensino do município, por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
O trabalho conta com apoio técnico da Emater, que reforça a importância da segurança alimentar, da sustentabilidade e da sucessão familiar no campo. Produzidas com uso mínimo de insumos químicos e irrigadas com água tratada, as hortaliças chegam frescas e com qualidade ao consumidor.
Apesar dos desafios climáticos e econômicos, a família afirma que a atividade gera renda e valoriza a permanência no campo. A iniciativa destaca o potencial da agricultura familiar como alternativa viável e sustentável no meio rural gaúcho.
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