De 05 a 07 de dezembro, a Cooperativa Agrária, de Guarapuava, Paraná, sediou a 11ª edição do Simpósio Paranaense de Pós-colheita. Promovido pela Abrapós (Associação Brasileira de Pós-colheita) e realizado pela Cooperativa Agrária, o evento reuniu cerca de 600 pessoas no Centro da Cooperativa. A Cotriel foi representada pelo gerente de grãos, Odélcio Hartmann, o balanceiro da Unidade de Alto Alegre, André Pagnussatti, o balanceiro da Sede, Alex Frighetto e o gerente da Unidade de Campos Borges, Valdinei dos Santos.
Para 2022, o tema escolhido para conduzir as discussões do evento é a Gestão e a Tecnologia para a Qualidade da Armazenagem de Grãos. “Temos uma responsabilidade muito grande em conservar os grãos produzidos e levá-los com qualidade até a mesa do consumidor”, destacou André Spitzner, Gerente de Operações e Logística da Agrária e coordenador do Simpósio.
O presidente da ABRAPÓS, José Ronaldo Quirino, enfatizou o que o principal objetivo do Simpósio foi ampliar conhecimentos e trabalhar ainda melhor a gestão dos grãos recebidos pelos produtores: “Precisamos utilizar os meios que estão ao nosso alcance para diminuir as perdas qualitativas e quantitativas de grãos, trazendo benefícios ao produtor, armazenador e consumidor”, disse.
As palestras do evento trataram de assuntos como infraestrutura, logística de portos, ferrovias, fontes de energia para secagem de grãos, gestão de processos nas unidades armazenadoras, segregação, manejo de pragas, microtoxinas, segurança do trabalho e uso dos resíduos de colheita.
O XXI Simpósio Paranaense de Pós-colheita contou com 40 expositores e teve a co-promoção da Capal, Castrolanda, Coagru, Coamo, Cocamar, Cocari, Codapar, Copavel, Copacol, Cotrigaçu, C.Vale, Frísia, Integrada, Lar, Moageira Irati e Embrapa. São apoiadores do evento a ABCAO (Associação Brasileira de Armazenagem), o Sistema OCEPAR e a CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento).
*Cotriel