Mesmo com a chuva e o frio registrado na sexta-feira (24/05), agricultores de Campos Borges participaram de um Dia de Campo sobre Bovinocultura de Leite. A atividade, promovida pela Emater/RS-Ascar com o apoio da Prefeitura, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Conselho de Desenvolvimento Rural, foi realizada na propriedade dos agricultores Juarez e Alice Vieira dos Santos, na localidade de Mundo Novo.
Na oportunidade o técnico em Agropecuária da Emater/RS-Ascar, Maurício Klauck, apresentou o histórico da propriedade. Além de Juarez e Alice, residem no local o filho Rodrigo e a nora Tatiana, que realizam o trabalho na propriedade, que possuí uma área total de 14 hectares (ha). Destes, seis hectares são destinados à atividade leiteira com o cultivo de pastagens, milho para a silagem e o potreiro com pastagem nativa onde ficam os animais. O rebanho é formado por 30 vacas, estando 23 em lactação. A produção média é de 15 litros por dia por vaca, comercializada para a cooperativa da região.
O extensionista da EMATER de Campos Borges, Fernando Missio, explica a importância do trabalho desenvolvido, visando a valorização da atividade leiteira.
Fernando aborda a questão das novas normativas na bacia leiteira, que entrarão em vigor a partir de junho, as INs 76-77, que respectivamente, tratam das características e da qualidade do produto na indústria e são definidos critérios para obtenção de leite de qualidade e seguro ao consumidor.
Fonte: Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar-Regional de Soledade