Vitrine da Carne Gaúcha terá a sua 10ª edição na Expointer

A 10ª edição da Vitrine da Carne Gaúcha ocorrerá no Salão do Empreendedor, no Pavilhão Internacional, da Expointer.
A vitrine consiste em oficinas demonstrativas de técnicas de desossa e preparo de receitas com cortes de carne bovina, ovina e suína das principais raças criadas no Rio Grande do Sul.
O consultor da Farsul, Luiz Alberto Pittá Pinheiro, explica o surgimento da Vitrine da Carne.
A reportagem é de Eduardo Leães, da Rádio Agert.
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