Durante o Fórum Estadual do Leite realizado no último dia 09 na Expodireto, foi divulgado um panorama do setor lácteo nacional, destacando a relevância que as exportações devem assumir nos próximos anos para garantir a estabilidade de mercado. A expansão do setor lácteo vem sendo puxada pela Região Sul, que assumiu a liderança nacional, ao centralizar 34,7% da produção de lácteos. Enquanto o país registrou crescimento de 4,1% em 10 anos, o Rio Grande do Sul atingiu 7%, praticamente o dobro. “E a região Noroeste do RS cresceu quase 9%. Participando do Fórum Estadual do Leite, o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, em entrevista à nossa reportagem reforçou a posição, defendendo a relevância das empresas vislumbrarem nossas potencialidades e mercados para seus produtos lácteos.
Como nichos de mercado, o presidente do Sindilat pontua que a tendência é de a indústria desenvolver embalagens maiores para diluir custos de produção.
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Exportação é caminho para estabilidade do mercado do leite
