Interditado restaurante em Santa Catarina por venda de carne de gambá para consumo

Nesta quarta-feira (10), a Vigilância Sanitária de Florianópolis autuou e interditou o restaurante Chalé do Camarão, na Lagoa da Conceição, depois que foram encontrados gambás em sua cozinha. Dois animais estavam vivos, e outros dois congelados e temperados para serem consumidos.
Após uma denúncia feita pro uma ex-funcionária do restaurante, uma ação conjunta foi realizada pelas polícias Civil e Ambiental. O dono do estabelecimento alegou que a carne era para consumo dos funcionários. Ele foi levado à delegacia e deve ser enquadrado emcrime ambiental.
O gambá é um animal silvestre não comercializado legalmente. Os dois animais vivos foram recolhidos pela Polícia Ambiental e serão soltos hoje.
O restaurante foi interditado. Como há infrações anteriores da Vigilância Sanitária, o processo administrativo determinará o valor da multa a ser aplicada e demais penalidades.