Campo e lavoura: Parceria entre Sistema Farsul e Cepea mantém Indicadores do Arroz em Casca

Com o objetivo de continuar oferecendo ao produtor uma ferramenta de análise do mercado para facilitar sua tomada de decisões, o Sistema Farsul por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-RS), firmou parceria com o Cepea- ESALQ/USP (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) para divulgação do Indicador do Arroz em Casca, que passa a se chamar Indicador do arroz ESALQ/Senar-RS. O indicador completou em julho dez anos de divulgação ininterrupta e sua metodologia de acompanhamento para formação de preços é reconhecida e destacada pela cadeia do arroz. Para a formação do indicador a instituição conta com 160 agentes cadastrados no RS que repassam informações sobre as negociações. Segundo ele, atualmente é realizado o acompanhamento de 27 cadeias agroindustriais.
O Indicador do arroz é calculado com base em valores médios das regiões produtoras, ponderando-os pelos respectivos volumes de beneficiamento no ano anterior. Além do Indicador – que é uma média estadual refletindo o conjunto agregado da cadeia produtiva – médias regionalizadas, também são divulgadas. Elas são importantes para que, de um lado, produtores rurais possam avaliar se o preço vigente é suficiente cobrir os custos da atividade e gerar lucros com implicações na tomada de decisão quanto ao andamento da venda e da estocagem do produto. Ambos simultaneamente podem examinar se cotações negociadas em sua região estão consistentes com as cotações observadas em outras regiões e na média do estado, considerando evidentemente a sazonalidade e as condições do produto e de pagamentos envolvidas em cada caso.
Para o presidente do Sistema Farsul, Carlos Sperotto, a manutenção do indicador é importante por tratar os números com credibilidade para não desqualificar o custo real de produção.
Ouça no player acima o que disse o presidente da Farsul.